Bagelstein – Una franquicia con mucho más que bagels
Bagelstein es mucho más que bagels: es una marca irreverente, divertida y exigente con la calidad de sus productos. Se posiciona como líder europeo en casual food con una propuesta única en el mercado de comida rápida: bagels artesanales, pastelería casera, cafés tostados por ellos mismos y una identidad de marca con mucho carácter.
- Bagels calientes y fríos
- Pasteles caseros (cookies, muffins, cheesecakes…)
- Ensaladas, sopas, guarniciones
- Bebidas frías y calientes
- Café de tueste propio
La producción es 100% interna, realizada por su propio equipo de panaderos y pasteleros. Los productos llegan a cada tienda listos para usar, sin necesidad de cocina.
- Modelo operativo simple, sin cocineros ni extracción
- Producto fresco, sin stocks ni desperdicios
- Margen elevado y rotación rápida
- Baja masa salarial (<25%)
- Fuerte posicionamiento de marca
- Alto impacto en redes sociales y medios
- Rentabilidad rápida incluso en formatos pequeños
- Formación inicial y continua
- Asistencia técnica y arquitectónica en la apertura
- Estrategia de marketing omnicanal
- Sistemas informáticos propios para gestión operativa y financiera
- Apoyo permanente antes y después de la apertura
Bagelstein ha encargado el desarrollo del mercado español a QSR CONSULTANT. Para ello estaremos encantados de brindarte toda la información y apoyo que necesites.
