CRÉEZ VOTRE PROPRE ENTREPRISE D'HORTICULTURE
Plant Shack est un concept de restauration 100% à base de plantes dont le menu, conçu par des nutritionnistes, est axé sur la santé et la fonctionnalité. Sans besoin de cuisine, il combine la consommation en magasin et à emporter dans un format compact, évolutif et adapté à l'environnement urbain. L'enseigne capitalise sur les rituels quotidiens (café de spécialité, jus pressés à froid) et les produits "grab & go" pour générer du trafic et de la rentabilité.
- Menu 100% à base de plantes
- Jus et smoothies pressés à froid
- Spécialités de café et boissons fonctionnelles
- Les produits Grab & Go et les références de vente au détail sous marque propre
- Pas de cuisson ni d'extraction
- Sensibilité à une alimentation saine ou à un mode de vie à base de plantes
- L'esprit d'entreprise
- L'implication opérationnelle valorisée
- Aide à la recherche et à la conception de lieux de réunion
- Formation initiale sur site + formation sur site
- Outils opérationnels, POS et marketing de lancement
- Accompagnement continu et lien avec la communauté
- Surface idéale : entre 80 et 120 m²
- Conception flexible en fonction de l'espace disponible
- Zones à forte circulation avec une bonne visibilité (préférence pour les coins)
- Modèle léger sans cuiseur et sans extraction
- Diversification des revenus (café, jus, grab & go, livraison)
- Faibles coûts opérationnels et de personnel
- Une identité de marque forte et une communauté fidèle
- Secteur à forte croissance avec un potentiel de rentabilité élevé
- Aide à la recherche et à la conception de lieux de réunion
- Formation initiale sur site + formation sur site
- Outils opérationnels, POS et marketing de lancement
- Accompagnement continu et lien avec la communauté
