Roberta Caffè : Le goût de l'Italie, votre opportunité commerciale
Roberta Caffè est un concept de street food italien haut de gamme qui propose une large gamme de plats authentiques, notamment des pâtes fraîches, des pizzas, des salades, des sandwichs, des fougasses, des viennoiseries italiennes emblématiques, des pâtisseries et une sélection complète de cafés et de thés. L'enseigne met l'accent sur des ingrédients de haute qualité et des recettes traditionnelles, offrant aux clients une véritable expérience culinaire italienne tout au long de la journée, qu'il s'agisse de restauration, de vente à emporter ou de livraison à domicile.
Avec des formats flexibles allant des kiosques aux restaurants phares, Roberta Caffè s'adapte à divers emplacements et aux besoins des clients, garantissant une expérience gastronomique cohérente et agréable.
- Entrepreneurs ou investisseurs très motivés et engagés
- Passion pour la cuisine italienne et le service à la clientèle
- Compétences en matière de gestion d'équipe et de leadership
- Une expérience dans le domaine de la restauration est un avantage, mais n'est pas obligatoire.
- Apport personnel minimum entre 75 000 et 150 000 euros
Concept | Montant estimé |
Redevance de franchise | €30,000 |
Équipement et adéquation | Inclus dans le total |
Fonds de roulement et autres | Inclus dans le total |
Total | €240,000 |
- Redevances : 6% du chiffre d'affaires
- Frais de marketing : 2%
- Période de récupération estimée : environ 24 mois
- Chiffre d'affaires mensuel moyen : 90 000 euros
- Surface : de 50 à 250 m²
- Zones à forte fréquentation : rues commerçantes, gares, zones commerciales, aéroports
- Trafic intense en journée et en semaine
- Villes ou zones de plus de 60 000 habitants
- Exemple d'aménagement pour un restaurant de 120 m² :
- Surface de vente : 25 m²
- Back-Office : 30 m²
- Salle à manger : 65 m²
- Concept clé en main facile à mettre en œuvre et à exploiter
- Formats flexibles, du kiosque au restaurant phare
- Aucun chef hautement expérimenté n'est requis (opérations basées sur l'assemblage).
- Modèle d'entreprise solide et éprouvé
- Fait partie du groupe Delineo avec plus de 45 ans d'expérience dans le domaine de la franchise
- Programmes complets de soutien et de formation
