Le véritable concept japonais de "Kaiten Sushi" maintenant en Espagne.
ME ! Sushi est une marque emblématique qui a popularisé le concept de tapis roulant "kaiten" dans la restauration japonaise au Royaume-Uni. Elle propose un concept moderne, visuellement attrayant et adaptable, allant des restaurants complets aux modèles de kiosques et aux formats "à emporter".
- Sushis frais et petites assiettes japonaises
- Plats chauds préparés sur place
- Service à table et possibilité de vente à emporter
- Des menus adaptés aux marchés locaux
- Possibilité d'opérer dans le domaine de la vente au détail et de la livraison à l'avenir
- Expérience dans le secteur de la restauration
- Capacité financière pour développer plus de 10 unités
- Organisation opérationnelle avec une équipe dédiée
- Orientation stratégique et engagement de la marque
- CAPEX par unité : 600 000 £ (format restaurant complet)
- Frais d'inscription par unité : 25 000 £.
- Frais d'exclusivité territoriale : 250 000 livres sterling
- Redevances : 6% des ventes nettes
- Frais de marketing international : 1% du chiffre d'affaires net
- Frais de marketing local : 2% du chiffre d'affaires net
- Restaurants complets : 200 à 300 m², minimum 70 places assises
- TO GO : 100 à 150 m², jusqu'à 40 places assises
- Kiosques : à partir de 20 m²
- Lieux privilégiés : aéroports, centres commerciaux, gares, zones urbaines.
- Marque établie et reconnue au niveau international
- Expérience multisectorielle (restauration, kiosques, commerce de détail)
- Des modèles flexibles adaptés à chaque site
- Potentiel de croissance élevé sur les marchés internationaux
- Soutien complet de la part du groupe Snowfox
- Formation complète au Royaume-Uni et dans le pays
- Manuels d'exploitation détaillés
- Aide à la sélection des sites, au marketing, aux ressources humaines et aux systèmes.
- Examen des plans d'entreprise, des menus et des campagnes
- Visites de soutien régulières de l'équipe internationale
